Gloria Esquivel, la primera emprendedora de U-LOVERS
La iniciativa tiene previsto poner en marcha 100 negocios en los próximos tres años
U-LOVERS, el programa de emprendedores de Unilever, ha lanzado la primera Food Truck de esta iniciativa en España de la mano de Gloria Esquivel, de 39 años y residente en el País Vasco. El negocio arranca su andadura empresarial en el Carrefour de Sestao (Vizcaya) de la mano de esta emprendedora tras acogerse al programa de microcréditos que ofrece U-LOVERS®, y por el que ha obtenido 25.000 euros para la adquisición de una Food Truck llave en mano, completamente equipada con maquinaria de altas prestaciones, cuidadosamente decorada y lista para ofrecer un servicio de calidad.
Esquivel, que actualmente está embarazada de siete meses, ha recibido ya toda la formación del programa. El curso, impartido por El Kiosko Street Food, partner operativo de este proyecto con sólida experiencia en el segmento de restauración gourmet sobre ruedas, ha permitido a Gloria adquirir conocimientos y especialización en manipulación de alimentos, preparación de productos gourmet, control efectivo de stock, seguimiento de calidad, gestión de caja y mantenimiento contable, entre otros. La nueva empresaria ha podido, además, mejorar sus habilidades en técnicas comerciales, estrategias de venta y atención al cliente.
“Acabamos de arrancar y estamos muy satisfechos con nuestra Food Truck, a la que hemos llamado, U-LOVERS&MAFALDO, en honor a la memoria de mi padre que también fue un emprendedor. La respuesta está siendo muy positiva por parte de las personas que nos visitan, los clientes nos comentan que la relación calidad precio les parece muy adecuada, les gusta mucho el sabor y la calidad de los productos que vendemos. La Food Truck gusta mucho, incluso se detienen a hacerle fotos”, afirma Esquivel.
El producto estrella de Gloria es un combo de 10,50 euros formado por una burger gourmet, un cono de patatas fritas, un refresco y una tarrina de helado premium Ben&Jerry’s,
Este proyecto está teniendo una fuerte demanda de solicitudes de información, y los criterios de selección se basan en el perfil competencial del emprendedor y en el emplazamiento que propone para su negocio.
Por otra parte, Ana Palencia, directora de Comunicación de Unilever España y RSC de Europa, ha comentado que están muy contentos de poder arrancar este programa que busca ser una alternativa real para todas aquellas personas que buscan una opción para emprender un negocio propio, sea cuál sea su situación laboral; y estamos aún más felices de que sea precisamente una mujer emprendedora la primera persona que se atreve a iniciar una aventura que promete convertirse en una oportunidad muy importante para prosperar”.
