Cantina Mariachi
MUCHO MÁS QUE TACOS
Cantina Mariachi es una cadena de restaurantes temáticos que reúne lo mejor de la gastronomía mexicana con unos precios competitivos y apostando por una colorida decoración de sus locales
Cada vez más, se opta por comidas internacionales para satisfacer al paladar, en busca de nuevos sabores que adentren a la clientela en una nueva cultura. Por ello, la Cantina Mariachi ha ofrecido típicos platos mejicanos desde su inicio en 1993. Red de restaurante que pertenece al grupo Commes y que supone un auténtico viaje al ambiente mexicano, a sus raíces más sabrosas y festivas.
Su nacimiento fue posible gracias a una gran oportunidad en el sector de la Restauración étnica, combinando buenos productos con unos precios asequibles. Todo ello, en un entorno alegre y colorido basado en la mezcla del arte precolombino, arquitectura colonial y el bullir de la vida cotidiana.
Bajo un cálido ambiente familiar la Cantina Mariachi nos ofrece los platos más arraigados de la gastronomía mejicana como los tacos, burritos, enchiladas, quesadillas, cuyos sabores auténticos satisfarán a los más exigentes. Asimismo, para dar a conocer sus productos a un público más amplio y variado, Cantina Mariachi ha puesto en marcha una promoción en la que se ofrece a los clientes de domingo a jueves un taco y una cerveza Coronita por dos euros.
Con 150 establecimientos repartidos en España y países de la Unión Europea (España, Portugal, Italia y Turquía) esta cadena de restauración da empleo a 1.500 trabajadores y recibe una visita de cinco millones de clientelas anuales.
Un lugar que va creciendo tanto en números de locales, como en facturación horizontal y vertical. La inversión inicial media para un establecimiento Cantina Mariachi está estimada entorno a los 210.000, incluyendo un canon de entrada de 35.000. Además, es necesario aportar un canon de explotación del 5% sobre ventas brutas y otro del 3% en concepto de canon de publicidad. El EBITDA anual calculado por la empresa es de algo más de 86.000 euros y la duración mínima del contrato suscrito entre ambas partes es de diez años.
Para más información:
http://www.cantina-mariachi.com
Datos básicos:
Inversión inicial: 210.000 euros
EBITDA anual: 86.400 euros
Canon de explotación: 5% sobre ventas brutas
Canon de publicidad: 3% sobre ventas brutas
Duración del contrato: 10 años.
