Los alimentos fermentados contienen vitaminas, minerales y polifenoles beneficiosos para la salud

 XII edición de la Jornada Científica sobre Bebidas Fermentadas y Salud Más de un centenar de alumnos y docentes de distintas facultades de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) han asistido a la XII edición de la Jornada Científica sobre Bebidas Fermentadas y Salud enmarcada dentro de la Cátedra de Bebidas Fermentadas de la UCM. […]

Cinco beneficios e incentivos de empresa que se pueden deducir en la declaración de la Renta 2018

El próximo 1 de julio finaliza el plazo para presentar la Declaración de la Renta 2018 Queda menos de un mes para que se agote el plazo para presentar la declaración de la Renta 2018 y probablemente muchas personas desconozcan que pueden deducirse numerosos beneficios e incentivos que su empresa pone a su disposición a […]

ELPOZO ALIMENTACIÓN estudia los beneficios para la salud del jamón curado

En la investigación participa el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos y la Universidad Católica San Antonio de Murcia  ELPOZO ALIMENTACIÓN lidera un proyecto de investigación para demostrar que el consumo de jamón curado aporta beneficios cardiovasculares a través de la modulación de la presión arterial y del metabolismo glucídico y colesterolémico en […]

El tomate, beneficios innumerables

Este fruto reduce el riesgo de desarrollar arteriosclerosis y enfermedades coronarias, así como la prevención de células malignas El tomate es conocido por sus innumerables beneficios, no solo por sus cualidades refrescantes, sino también por sus nutrientes. Contiene agua, vitaminas A, B y C, fósforo y potasio. «Un solo tomate puede aportar alrededor del 40 […]

¿Cómo obtener beneficios del sol?

 Una protección inadecuada o no prevenir posibles daños puede producir envejecimiento prematuro Es verano y los días cada vez son más largos. Debemos tener en cuenta que en esta época del año, la cantidad de rayos solares que recibimos durante el día es mayor y tienen más potencia por lo que es importante tener más […]

Los beneficios de comer pan y su valor nutricional

Últimamente se ha asociado el consumo de pan a un aumento de peso, pero esta creencia no es cierta. Como cualquier alimento, en exceso es malo, pero un consumo habitual es beneficioso para la salud. El consumo de pan aporta un gran valor nutricional desconocido por muchas personas. En la historia reciente, se ha pasado […]

Beneficios de la playa para la salud

El turismo de sol y playa continúa siendo el más elegido por las personas en verano, que consideran las zonas litorales el lugar más adecuado para disfrutar de sus vacaciones y desconectar de la rutina diaria tras un duro año de trabajo. Sin lugar a dudas, una de las mejores opciones ya que los beneficios […]

Los beneficios económicos de las normas técnicas

  Las normas técnicas ya suponen el 1% del Producto Interior Bruto (PIB) español. Así lo ha anunciado la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR), con motivo del Día Mundial de la Normalización, que se celebra mañana, 14 de octubre. Para las empresas, las normas pueden suponer hasta el 5% de los ingresos por […]

El 55% suspende la lactancia al incorporarse al trabajo

  Solo el 7,8% de las madres mantiene  la lactancia materna exclusiva tras su reincorporación laboral. Con motivo de la celebración de la Semana Europea de la Lactancia Materna del 4 al 10 de octubre, que este año se conmemora bajo el lema Amamantar y trabajar ¡logremos que sea posible!, el Comité de Lactancia Materna […]

¿Dieta atlántica o dieta mediterránea?

¿Dieta atlántica o dieta mediterránea? Según los expertos, la respuesta es clara: no es necesario elegir una cuando se pueden compaginar ambas, ya que comparten beneficios con sutiles diferencias que enriquecen. Ambas dietas no pueden ser definidas únicamente como patrones alimentarios sino como estilos de vida que combinan ingredientes locales con formas de cocinar y […]

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